杏鲍菇炒肉的做法,杏鲍菇炒肉怎么做,杏鲍菇炒肉的做法,杏鲍菇炒肉要焯水吗,杏鲍菇炒肉丝怎么做好吃,杏鲍菇炒肉多久能熟

杏鲍菇炒肉的做法步骤

1.肉切丝，用淀粉和老抽腌制片刻

2.杏鲍菇切片后，用开水烫一下

3.锅内放入适量油

4.油7成热时放入肉丝煸炒，一定要中小火，炒出来的肉才嫩，大火容易炒老，放片姜去腥

5.待到肉丝7成熟时放入杏鲍菇翻炒，加入盐和十三香，

6.加生抽，中火炒至杏鲍菇金黄色即可，注意火候，不用加水！

7.成品